Dîner en tout intimité avec la Nature
« Goûtez à la Mayenne ! »
En terre Echologia, pas de grands restaurants bruyants où vous attendez d’être servis… Mais un dîner ou déjeuner en tête à tête avec la Nature, confortablement installé dans votre logement ou sur le parc.
Notre chef Lavallois; Adrien Barrier, soucieux de proposer des produits locaux et faits maison, met à votre disposition dans notre boutique un large choix de plats sous forme de bocaux, de l’entrée au dessert.
Pratique, nul besoin de réserver, vous ferez votre choix sur place.
Pour accompagner votre menu, notre sommelier Patrick Barreau, demi- finaliste du concours du meilleur caviste sommelier du Monde en 2001 et 2003 vous propose ses propres cuvées en rouge, blanc et rosé.
Du cidre et du jus de pomme Bio de la ferme de Cornesse vous sont également proposés à la boutique.
Pour ajouter une petite touche Aquaponia, de la nourriture issue de nos aquaponies vous sera présentée.
